Dr. Hans Müller
Dr. Maria Müller
Dr. Hans Peter Rusch
Dr. Rudolf Steiner
Die biologische Landwirtschaft ist getragen von einer Werthaltung, die im besonderen Maße die Erhaltung und Förderung der Lebensgrundlagen, insbesondere des fruchtbaren Bodens zum Inhalt hat.
Die Pflege des Bodenlebens und somit der Bodengare war schon der methodische Schwerpunkt der Anfangszeit. Techniken und Arbeitsweisen haben sich verändert, das Prinzip des "lebendigen Bodens" bleibt dasselbe.
Die Bodenbewirtschaftung - Das Kernstück biologischer Wirtschaftsweise. Umdenken notwendig!
Gesetze, Verordnungen und Richtlinien markieren den rechtlichen Rahmen; sie sollen "Fair Play" garantieren.
von der Idee bis zur Anerkennung
Vertrauen ist zwar gut, Kontrolle dennoch notwendigwie läuft das ab? wer kontrolliert?
Für manchen Betrieb eine kleine, für andere eine größere Hürde - die Anpassung der Tierhaltung
Umstellung beginnt im Kopf,dann auf den Feldern!
Das Rückgrat des Angebots und Verkaufs von Bioprodukten! Die Direktvermarkter sind der Maßstab für Qualität und die Imageträger Nr.1
Macht Bioprodukte flächendeckend verfügbar.Fairplay inclusive?
Bio im Seminarhaus, Bio im Restaurant,immer mehr und vielerorts möglich!
Kürbiskerne aus China, Kartoffeln aus Ägypten?was steckt dahinter?
Für die Durchsetzung einer Idee wie die der biologischen Landwirtschaft braucht es viele Partner in Wirtschaft und Konsumentenschaft.
Ein Überblick
Weshalb "mehr desselben" den Hunger nicht beseitigt
Ein echtes Bioprodukt ist zweifelsfrei erkennbar!
Fakten und Gedanken zum Sinn biologischer Ernährung
Die Vorzüge der Bioköstlichkeiten
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